Une mémoire vivante
Le Princess Elizabeth est un paddle steamer (bateau à roues à aubes) construit entre 1926 et 1927. Il fut baptisé Princess Elizabeth pour célébrer la naissance de la future reine d’Angleterre.
En mai-juin 1940, il participe notamment à l’Opération Dynamo, accompagné de centaines de ‘Little Ships’. En quatre traversées, le navire parvient à sauver 1673 soldats alliés, pris au piège à Dunkerque.
Aujourd’hui, le Princess Elizabeth est visible depuis le quai de l’Estacade, près du Pôle Marine. Il pérennise ainsi cet « Esprit de Dunkerque » initié par Churchill en 1940.
Un restaurant So British
Le Princess Elizabeth est un restaurant gastronomique. Il est aménagé tout en respectant le lieu et l’esprit du navire. Au menu, des spécialités locales et plats raffinés dans une ambiance très ‘British’.