Octobre, un mois savoureux

La bière artisanale 🍻

Brassée avec passion, la bière locale fait partie intégrante de notre culture. Venez déguster des bières artisanales aux saveurs variées, reflétant le caractère de notre région.

Nos bonnes adresses :

🍻 Visitez la Brasserie des Écluses, dans une ancienne maison éclusière à l’architecture typiquement flamande, découvrez les techniques de brassage d’un passionné.

2 Terre-Plein des 4 Écluses – 59140 Dunkerque
Ouvert le vendredi et le samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h.

🍻 Faites vos emplettes à la Bierotek ! Cette cave à bière propose un très large choix de créations locales et les bons conseils d’un connaisseur !

29 Rue du Président Poincaré, 59140 Dunkerque
Ouvert du mercredi au dimanche

🍖 Le Potjevleesch

Plat traditionnel du Nord, ce délicieux mélange de viandes en gelée est souvent accompagné de frites croustillantes. Un incontournable pour une expérience authentique !

🥘 Le Waterzooi

Originaire de Flandre, ce plat réconfortant à base de poulet ou de poisson, mijoté avec des légumes, est parfait pour les journées fraîches d’automne.

🦪 Les fruits de mer et poissons frais

Grâce à notre proximité avec la mer, Dunkerque est également une destination de choix pour savourer des produits de la mer d’une fraîcheur inégalée.

Parce que la gourmandise ne s’arrête pas aux plats salés, Dunkerque vous réserve aussi de savoureuses spécialités sucrées qui raviront petits et grands :

⚓ Le Doigt de Jean Bart

En hommage au célèbre corsaire dunkerquois, cette pâtisserie fine au chocolat, croquante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, est un pur délice pour les amateurs de chocolat.

🧁 Le Merveilleux

Une douceur aérienne composée de meringue et de crème fouettée, souvent enrobée de copeaux de chocolat. Chaque bouchée est un nuage de légèreté et de gourmandise.

🧇 Les Gaufres Dunkerquoises

Traditionnelles et généreuses, elles sont légèrement parfumées à la vanille ou à la vergeoise, un sucre brun typique du Nord.