© Marc Demeure
Terre de brasseursPlusieurs micro-brasseries perpétuent une tradition séculaire

La biere, une tradition!

Partez à la rencontre de jeunes brasseurs passionnés.

Au début du XXe siècle, la région dunkerquoise comptait des dizaines de brasseries. La bière était souvent la seule boisson « hygiénique » disponible… Aussi, tous les habitants, y compris les enfants, en consommaient quotidiennement! Heureusement qu’à l’époque on brassait une bière très légère, une sorte de bière de table que certaines brasseries du Nord ont continué à fabriquer jusque dans les années 1990.

Depuis quelques années, de nombreux passionnés ont donné un nouveau souffle à cette tradition, en créant des micro-brasseries. Désormais, les bières sont plus fortes qu’avant, mais dans la moyenne de la production artisanale française.
Les brasseurs sont heureux de vous accueillir dans leurs entreprises pour partager leur passion. Et vous pouvez bien sûr y acheter les bières produites sur place. Du producteur au client, il n’y a pas plus court comme circuit!

Sur la carte en bas de cette page, vous retrouverez la situation des différentes brasseries. La plupart ne sont pas situées très loin de la Véloroute. Quoi de plus agréable pour découvrir notre littoral qu’un séjour combinant cyclotourisme et zythologie?

8 brasseries artisanales

Brasserie les Enfants de Jean Bart

La brasserie se situe au Chapeau Rouge à Téteghem. Dans cette brasserie, vous pourrez retrouver une gamme de bières artisanales brassées avec amour. Cette brasserie produit de manière régulière des bières blonde, triple et IPA, mais elle produit également des éditions spéciales comme les bières carnaval ou la Canelle Coucke, bière aux saveurs de l’hiver.

1 rue Mozart – 59229 Téteghem
Tel: 06 49 28 22 58
contact.brasserie@enfants-jb.fr
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Cet été 2021, visitez la brasserie. Infos et réservations ici.

La micro-brasserie des 2 forts

« La micro-brasserie des 2 Forts se trouve à Petit-Fort-Philippe. Dans cette brasserie, vous pourrez retrouver 9 bières différentes allant de la bière blonde classique, à des bières aux goûts plus inattendus de bergamote ou de pamplemousse. Il existe également une bière de Noël ainsi qu’une bière d’hiver. Il y en a pour tous les goûts. Vous pouvez visiter la brasserie sur rendez-vous, ou vous rendre directement au magasin. Rendez-vous sur le site internet de la brasserie afin de connaître les différents points de vente, les cafés et restaurants dans lesquels vous pourrez goûter les bières de cette brasserie.

44 rue de Gravelines – 59153 Grand-Fort-Philippe
Tel : 06.25.76.01.24
contact@microbrasseriedes2forts.fr
www.microbrasseriedes2forts.fr

Brasserie des 4 écluses

La brasserie Des 4 écluses se trouve dans le centre de Dunkerque, sur le terre-plein 4 écluses dans 2 anciennes maisons éclusières à l’architecture typiquement flamandes. Dans cette brasserie vous pourrez gouter des bières artisanales produites par un passionné. Cette brasserie produit quatre bières régulièrement : deux blondes, une triple et une stout. Il vous est possible de visiter la brasserie les mercredis après-midi en groupe. Pour ce qui est des dégustations en dehors des visites, il faudra vous rendre dans les bars ou restaurants de la ville.

Terre-plein des 4 écluse, 59 140 Dunkerque
Tel : 03 74 06 03 43
Facebook
contact@brasseriedes4ecluses.fr

Cet été 2021, visitez la brasserie. Infos et réservations ici.

Osseus

La brasserie Osseus (fait d’os en latin) se situe en centre-ville de Dunkerque. Dans cette brasserie au décor à l’ambiance sombre s’inspirant de l’imagerie des musiques extrêmes, vous pourrez découvrir un salon de dégustation. Dans ce dernier vous pourrez déguster des bières régulières ainsi que d’autres saisonnières et éphémères, tout en partageant une planche de produits locaux. Chaque nom de bière est celui d’un os que l’on retrouve dans le corps humain. Dans cette brasserie, il est également possible de participer à un atelier de brassage en partenariat avec « Oh My Beer » pour créer votre propre bière.

19 place Roger Salengro – 59140 Dunkerque
info@brasserie-osseus.fr
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Oh my beer

La Micro-brasserie Oh my beer se trouve route du chapeau rouge à Téteghem.
Vous pourrez y trouver ses productions de bières ainsi que celle des brasseurs du dunkerquois. Elle y accueille également des ateliers de brassage où vous pouvez participer à un cours de brassage afin de créer votre propre bière.
Cette micro-brasserie est ouverte ponctuellement pour boire une bière entre amis autour d’une partie de fléchettes et vous restaurer sur place avec de la street food le jour de votre visite.

252 bis route du chapeau rouge – 59229 Téteghem
Tel: 06.68.36.14.58
Mail: contact@ohmybeer.fr
Facebook: Oh My Beer

La Brasserie des Dunes de Flandre

Ici, on produit des bières artisanales à base de produits de qualité, au pied des Dunes de Flandre, à destination des connaisseurs ! Les bières Diabinte et Suc’bec sont des marques déposées.

59 rue Roger Salengro – 59123 Bray-Dunes
10h/12h mercredi, jeudi & dimanche

Diabinte La Boutique  – 39 Boulevard Sainte Barbe – 59140 Dunkerque
du mardi au samedi 10h à 12h / 14h30 à 18h30

Tel : 03 28 58 83 98
diabinte@gmail.com

Brasserie Cappelaere

La Braserie se situe à Malo-les-Bains. Dans cette brasserie, vous pourrez retrouver des bières artisanales produites sur place. Ce brasseur produit quatre types de bière régulièrement : une bière blonde, une bière triple, une bière houblonnée et une très légère et très houblonnée. La brasserie produit également des éditions spéciales afin de faire découvrir aux amateurs de bière des goûts originaux »

32 bis rue Oscar Delille (porte de garage blanche)
Tel : 06 23 04 10 45
www.brasserie-cappelaere.fr
Facebook
La brasserie n’est actuellement pas ouverte aux horaires habituels, enlèvement sur rdv ou en livraison.

Brasserie Inked

La brasserie Inked se trouve dans le centre de Dunkerque. Dans cette toute récente brasserie, vous pourrez goûter des bières artisanales produites par des passionnés qui souhaitent faire aimer la bière à ceux qui ne l’aiment pas. Cette brasserie produit deux bières régulièrement : une black IPA et une Doppel Inked, mais elle produit également des bières originales comme une Stout Marshmallow.

3 rue Thiers – 59140 Dunkerque
Tel : 07 89 60 54 14
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Les brasseries sur la carte